Після великодніх свят українці традиційно помічають зміну цін у магазинах. Хтось зітхає з полегшенням, що ціни стабілізуються, а хтось навпаки — готується до чергової хвилі подорожчання. Як зазначає редакція FBC.net.ua, у 2025 році ситуація з цінами на продукти після Пасхи виглядає неоднозначною: на одні товари очікується зниження вартості, на інші — стабільне зростання. У цій статті проаналізуємо, що відбуватиметься з цінами, від чого це залежить і які товари варті уваги найбільше.
Які фактори впливають на зміну цін після Великодня
Після свят попит на окремі категорії продуктів різко знижується. Це пов’язано з тим, що більшість українців роблять великі закупи напередодні Великодня, а після свят повертаються до економнішого режиму. Торгові мережі змушені реагувати, і саме тоді починаються цікаві зміни на полицях магазинів.
Сезонність та надлишковий попит
Продукти, які закуповуються масово до Великодня — яйця, м’ясо, сир, вершкове масло, борошно, — переживають пік цін саме у передсвятковий період. Після свят попит знижується, що спричиняє зниження цін, але не завжди.
Інфляція та валютні коливання
Курс гривні, ціни на пальне та інші макроекономічні фактори продовжують впливати на кінцеву вартість продуктів. Навіть якщо попит падає, зростання витрат на логістику або імпорт може стримувати зниження цін.
Поведінка ритейлу
Магазини часто використовують Великдень як привід для розпродажів після свят. Проте інколи ці знижки — лише маркетинговий хід. Тому важливо знати, які категорії товарів дійсно подешевшають.
Які продукти можуть подешевшати після Пасхи
Після закінчення великодніх закупів спостерігається певне зниження цін на окремі продукти. Особливо це стосується тих, термін придатності яких обмежений або які закуповувалися у великих об’ємах.
Яйця, ковбаса, сир
Ці продукти користуються великим попитом у передпасхальний тиждень. Однак після свят залишки потребують реалізації, тож магазини часто знижують ціни на:
- варену ковбасу
- сирні вироби
- яйця (особливо нефарбовані)
Солодощі та паски
Тематичні товари, як-от паски з маркуванням “Пасха 2025”, втрачають актуальність вже 2–3 дні після свята, і на них оголошують значні знижки.
Список продуктів, які ймовірно подешевшають:
- Паски та інші великодні вироби
- Варена ковбаса
- Твердий сир
- Яйця
- Тістечка та кремові десерти з коротким терміном зберігання
Які продукти можуть подорожчати після Пасхи
Не всі ціни йдуть на спад — деякі категорії товарів навпаки можуть зрости в ціні. Це стосується як імпортних продуктів, так і сезонних овочів, фруктів та м’яса.
М’ясо та ковбасні вироби
Свята завершуються, але попит на м’ясо для шашликів, грилю або відпочинку на природі зростає. Це створює нову хвилю попиту, що провокує зростання цін.
Овочі нового врожаю
Навесні з’являються перші українські овочі: молода картопля, огірки, редиска. Спочатку ціна на них висока, а масовість пропозиції лише через кілька тижнів дозволить її знизити.
Список продуктів, що можуть подорожчати:
- М’ясо (свинина, курятина)
- Молоді овочі
- Імпортні сири та ковбаси
- Олія (через зовнішні ринки)
- Кава, чай (через курс валют)
Зміни цін на основні продукти до та після Пасхи 2025
| Продукт | Ціна до Пасхи (грн/кг) | Ціна після Пасхи (грн/кг) | Прогноз змін |
|---|---|---|---|
| Яйця | 62 | 55 | ↓ зниження |
| Паска (в середньому) | 95 | 70 | ↓ зниження |
| Куряче філе | 145 | 155 | ↑ зростання |
| Сир твердий | 250 | 230 | ↓ зниження |
| Огірки (молоді) | 105 | 120 | ↑ зростання |
| Соняшникова олія | 65 | 68 | ↑ зростання |
Як економити після Пасхи: поради для споживачів
Післясвятковий період — ідеальний час для вигідних покупок. Проте важливо зберігати критичне мислення і не потрапити в пастку маркетингових акцій. Щоб уникнути зайвих витрат, варто слідувати простим порадам.
Слідкуйте за акціями та термінами зберігання
Не всі акції вигідні. Дивіться на склад, вагу, порівнюйте ціни на аналогічні товари в різних мережах. Продукти, термін придатності яких закінчується, краще купувати лише за реальної потреби.
Плануйте меню на тиждень
Створення чіткого плану харчування допоможе уникнути зайвих закупів і дозволить ефективно використати залишки продуктів після свят.
Корисні поради:
- Купуйте овочі та фрукти на ринках — там гнучкіші ціни
- Заморожуйте продукти, які залишилися після свят
- Не ведіться на “2 по ціні 1”, якщо не плануєте використовувати обидва товари
Прогнози експертів: що далі з цінами у квітні-травні 2025
Аналітики вказують на стабільний тренд помірного зростання цін у другій половині весни. Великодній сплеск попиту — лише одна з хвиль. Наступні — це початок сезону шашликів, травневі свята і відпустки. Економічна ситуація в країні також продовжує впливати на вартість продуктів.
Експортоорієнтовані продукти
Олія, зерно, м’ясо — ці категорії залежать від світових ринків. Якщо Україна активно експортує ці товари, то на внутрішньому ринку ціни на них можуть зростати.
Продукти імпортного походження
Всі товари, пов’язані з імпортом, залишаються вразливими до курсових змін. У разі нестабільності гривні, варто очікувати зростання цін на імпортні продукти.
Раніше ми писали про те, як святкують Вербну неділю у Америці: значення, традиції та щирі побажання англійською мовою.
