На українському ринку столового буряка спостерігається стрімке зростання оптових цін. За даними аналітиків проєкту EastFruit, поточний рівень цін становить 22–32 грн/кг ($0,53–0,77/кг), що на 16% вище, ніж наприкінці попереднього тижня. Порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціни зросли в 2,5 рази, повідомляє FBC.net.ua з посиланням на EastFruit.
Основною причиною підвищення вартості є скорочення пропозиції буряка задовільної якості на ринку. Виробники обмежують продажі, очікуючи подальшого зростання цін, що призводить до дефіциту продукції. Супермаркети та оптові компанії вже повідомляють про труднощі з закупівлею великих партій буряка.
Учасники ринку прогнозують, що тенденція до зростання цін збережеться найближчим часом.
Раніше ми писали про те, скільки коштують долар і євро в Україні.