Посадка гороху — один із перших кроків до смачного і поживного врожаю на вашому городі. Ця культура не вимагає особливих умов, але дотримання певних правил забезпечує її рясне плодоношення. Знати, коли і як правильно сіяти горох, означає запобігти втратам і оптимізувати догляд. У цій статті редакція FBC.net.ua розгляне всі ключові аспекти вирощування гороху — від вибору часу і місця до порад по догляду. Дізнайтеся, як підвищити врожайність і уникнути поширених помилок.
Коли садити горох: оптимальні терміни
Посів гороху залежить від кліматичних умов регіону, типу ґрунту і обраного сорту. Найкращий час — рання весна, щойно прогріється земля.
- У південних регіонах України (Херсонська, Одеська обл.) — з другої половини березня.
- У центральній частині — початок–середина квітня.
- У північних і західних областях — друга половина квітня або початок травня.
Головний орієнтир — температура ґрунту. Вона повинна бути не менше ніж +4…+6 °C. Горох витримує короткочасні заморозки, тому ранній посів часто дає кращі результати.
Посів за місячним календарем
Для багатьох городників важливо враховувати фазу Місяця. Найкращими днями вважаються ті, коли Місяць зростає, особливо у сприятливих знаках — Раку, Тельці, Рибах. Уникайте посадки в повний місяць та під час затемнень.
Вибір сорту гороху
Сорт — важливий чинник, що впливає на врожай, смакові якості і стійкість до хвороб. Існує безліч різновидів гороху, які відрізняються строками дозрівання, розміром зерен, висотою стебел.
Основні види:
- Лущильний — утворює тверді стручки, зерна підходять для зберігання та переробки.
- Цукровий — має солодкі, ніжні стручки, які можна їсти свіжими.
- Мозковий — відрізняється солодкими зернами і м’яким смаком.
Популярні сорти в Україні:
- Амігдор (цукровий, ранній)
- Альфа (лущильний, дуже ранній)
- Гігант (високоврожайний, середньостиглий)
- Динга (мозковий, солодкий)
Підготовка ґрунту до посадки гороху
Горох не вибагливий до ґрунтів, але віддає перевагу легким суглинкам і чорноземам з нейтральною кислотністю. Земля повинна бути пухкою, добре дренованою і багатою на фосфор і калій.
Що зробити перед посадкою:
- Перекопати ділянку з осені або навесні.
- Внести компост або перегній (3–5 кг на м²).
- Додати суперфосфат (30–40 г/м²) і калійну сіль (15–20 г/м²).
- За потреби провести вапнування (якщо ґрунт кислий).
Уникайте свіжого гною — він може спричинити загнивання коренів.
Як садити горох: покрокова інструкція
Дотримання правильної техніки посіву — ключ до гарного проростання насіння.
Основні етапи:
- Замочування насіння. За добу до посіву замочіть горох у теплій воді. Це прискорить проростання.
- Підготовка борозен. Робіть борозни глибиною 3–5 см на відстані 20–25 см одна від одної.
- Посів. Висівайте насіння з кроком 5–6 см. Засипте землею і трохи ущільніть.
- Полив. Після посіву землю полийте, якщо вона суха. Надалі уникайте застою води.
- Мульчування. За потреби вкрийте посіви соломою чи торфом для збереження вологи.
Догляд за посівами
Правильний догляд — запорука дружніх сходів і рясного плодоношення.
Основні заходи догляду:
- Полив. Горох потребує регулярного зволоження — особливо під час цвітіння і формування стручків.
- Підгортання. Після появи паростків (10–15 см) бажано підгорнути рослини.
- Опора. Для високорослих сортів необхідно встановити шпалери або сітки.
- Розпушування. Після кожного дощу або поливу — для доступу кисню до коренів.
- Прополювання. Бур’яни пригнічують ріст молодих рослин, тому регулярне прополювання обов’язкове.
Типові помилки при вирощуванні гороху
Навіть досвідчені городники іноді припускаються помилок, що знижують врожайність.
Найпоширеніші помилки:
- Надто глибокий посів (глибше 6 см)
- Посів у щільний, не зволожений ґрунт
- Недостатній полив у період цвітіння
- Висаджування поруч із цибулею або часником (несумісні культури)
- Застосування свіжого гною
Уникнення цих помилок допоможе зберегти врожай.
Коли і як садити горох у різних регіонах України
| Регіон | Період посадки | Глибина посіву | Особливості |
|---|---|---|---|
| Південь України | 15–31 березня | 3–5 см | Можливе мульчування для збереження вологи |
| Центральна частина | 1–15 квітня | 4–5 см | Оптимальні умови для мозкових сортів |
| Північ і Захід | 15 квітня – 5 травня | 4–6 см | Потрібен легкий укривний матеріал у перші дні |
Коли збирати врожай
Горох дозріває залежно від сорту — зазвичай через 50–70 днів після посіву. Збір проводять у кілька етапів — у міру дозрівання стручків.
Ознаки готовності до збору:
- Соковиті стручки з наповненими зернами
- Зелений, яскравий колір без жовтизни
- Хрускіт при натисканні
Цукрові сорти слід збирати частіше — вони швидко дерев’яніють.
Раніше ми писали про те, як і коли садити редис у відкритий ґрунт.